為了增強(qiáng)學(xué)校午餐服務(wù)供餐食堂管理透明度，充分發(fā)揮家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校工作的參謀、監(jiān)督作用，促進(jìn)學(xué)校午餐供餐工作提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。4月13日上午，鄭州市金水區(qū)文化路第二小學(xué)開(kāi)展了一期“陽(yáng)光午餐 微笑有你”家長(zhǎng)陪餐開(kāi)放日活動(dòng)，邀請(qǐng)6位學(xué)生家長(zhǎng)代表走進(jìn)學(xué)校餐廳，查看飯菜質(zhì)量、操作流程、衛(wèi)生環(huán)境，并和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及師生一同進(jìn)餐。

　　首先，學(xué)校黨總支書記弓書玉對(duì)家長(zhǎng)在百忙中來(lái)到學(xué)校支持學(xué)校工作表示感謝，并對(duì)學(xué)校的學(xué)生午餐服務(wù)工作做了簡(jiǎn)單介紹。接著，在校長(zhǎng)丁戈軍、辦公室主任李培穎的陪同下，家長(zhǎng)們來(lái)到學(xué)校配餐食堂進(jìn)行實(shí)地參觀查看。著裝規(guī)范后，在食堂負(fù)責(zé)人宋勝利的引導(dǎo)下，家長(zhǎng)們及校領(lǐng)導(dǎo)按照餐飲操作流程，從進(jìn)貨、保管、加工、制作、洗刷、消毒和留樣等環(huán)節(jié)逐一參觀，深入地了解了食堂精細(xì)化管理的流程和辦法，現(xiàn)場(chǎng)感受了食堂工作人員嚴(yán)謹(jǐn)、負(fù)責(zé)且忙碌的工作狀態(tài)。

　　從食堂出來(lái)，正好趕上一、二年級(jí)午餐用餐時(shí)間，家長(zhǎng)一行走進(jìn)教室，近距離感受了學(xué)生用餐環(huán)境和用餐狀態(tài)。看到小豆丁們領(lǐng)餐用序，用餐津津有味，家長(zhǎng)們紛紛表示開(kāi)心。

　　“今天中午的午餐是全家福燴菜、五花肉燒土豆絲、菠菜炒千張、主食是雜糧饅頭，湯是冰糖雪梨，水果是新疆香梨，大家一起來(lái)嘗嘗學(xué)生餐吧！”體驗(yàn)學(xué)生餐的時(shí)間到了，家長(zhǎng)、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂負(fù)責(zé)人一起在小會(huì)議室，同學(xué)生吃一樣的飯菜，共同品嘗了學(xué)校的午餐。

　　就餐結(jié)束后，即時(shí)召開(kāi)了供餐服務(wù)食堂食品安全質(zhì)量征求意見(jiàn)座談會(huì)。家長(zhǎng)們對(duì)食堂的供餐環(huán)境、管理、飯菜質(zhì)量、食品衛(wèi)生等表示滿意，同時(shí)對(duì)廚房用醬油等調(diào)料品牌、口味、飯菜品種多樣化、孩子們節(jié)約糧食不浪費(fèi)等提出了建議和意見(jiàn)。食堂負(fù)責(zé)人認(rèn)真聽(tīng)取了家長(zhǎng)的意見(jiàn)和建議并做了詳細(xì)記錄，同時(shí)做出了秉承做“良心餐”的鄭重承諾。學(xué)校德育處主任趙海霞表示今后將加強(qiáng)對(duì)學(xué)生餐前禮儀教育并將開(kāi)展節(jié)約惜糧相關(guān)活動(dòng)。

　　二二班黃圣杰爸爸全程拍攝視頻發(fā)至家長(zhǎng)學(xué)校群，高興地和家長(zhǎng)們分享道：“學(xué)校的食堂按照標(biāo)準(zhǔn)建的，衛(wèi)生干凈整潔，全程嚴(yán)格可控，伙食搭配得當(dāng)，值得咱們信賴”！三五班李亦雪媽媽表示：“孩子總說(shuō)學(xué)校的飯菜好吃，一直以為是送餐公司送的，原來(lái)是學(xué)校自己廚房做的，太優(yōu)秀了！”

　　學(xué)校負(fù)責(zé)人丁戈軍表示，今后學(xué)生午餐服務(wù)“家長(zhǎng)開(kāi)放日”活動(dòng)將會(huì)一如既往開(kāi)展下去，相信在監(jiān)管部門和家長(zhǎng)們的共同監(jiān)督下，學(xué)校食堂會(huì)進(jìn)一步落實(shí)好食品安全責(zé)任制和各項(xiàng)食品安全管理制度，讓學(xué)生餐真正成為家長(zhǎng)的放心餐、學(xué)生的幸福餐！