為及時(shí)控制、有效預(yù)防、積極應(yīng)對食物安全事故的發(fā)生，進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全突發(fā)事件的處置能力，為學(xué)生的飲食安全保駕護(hù)航，金水區(qū)黃河路第二小學(xué)于4月14日中午進(jìn)行食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。

　　演練前，學(xué)校制定了詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案，成立了食品安全應(yīng)急小組，召開食品安全應(yīng)急小組會(huì)議，對演練各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)密部署。午餐時(shí)，看餐教師發(fā)現(xiàn)一名學(xué)生將食物卡在氣管里，呼吸困難，立即上前詢問，得到學(xué)生肯定的動(dòng)作后，當(dāng)即按照學(xué)校食品安全培訓(xùn)上所學(xué)的“海姆立克急救法”進(jìn)行急救，經(jīng)過急救，學(xué)生終于將食物從嘴里吐出，使情況得到好轉(zhuǎn)。隨后立即聯(lián)系校醫(yī)，帶學(xué)生到學(xué)校醫(yī)務(wù)室對身體狀況進(jìn)行進(jìn)一步檢查。

　　陪班教師在午休時(shí)發(fā)現(xiàn)有學(xué)生不舒服，出現(xiàn)胃痛，惡心等癥狀，隨后又有幾名學(xué)生相繼出現(xiàn)不同程度的類似癥狀，老師立即上前詢問，聯(lián)系校醫(yī)，校醫(yī)接到電話攜帶急救藥箱立刻趕往現(xiàn)場，經(jīng)過檢查，疑似“食源性疾病”，陪班教師當(dāng)即打電話上報(bào)學(xué)校食品安全總監(jiān)，隨后在楊關(guān)群書記和時(shí)蒙校長的指揮下，各小組按照應(yīng)急預(yù)案處理工作。副校長及陪班教師將未出現(xiàn)食品安全問題的學(xué)生轉(zhuǎn)移至備用教室，并進(jìn)行心理疏導(dǎo)。德育處立即聯(lián)系有癥狀學(xué)生的家長，辦公室撥打120急救電話，說明情況，做好急救準(zhǔn)備。老師將學(xué)生嘔吐物提取并進(jìn)行封存。學(xué)校老師攙扶不舒服的學(xué)生上120急救車，學(xué)校后勤人員立即用警戒線封鎖四八班和食堂，杜絕一切人員進(jìn)入，辦公室將當(dāng)日食品留樣柜粘貼封條。

       隨后，學(xué)校開展情況摸排調(diào)查，分別對相關(guān)學(xué)生、老師、食堂工作人員進(jìn)行詢問記錄。時(shí)蒙校長第一時(shí)間上報(bào)區(qū)教育局和市場監(jiān)督管理局。

　　整個(gè)演練過程進(jìn)展順利，演練人員參與及時(shí)、應(yīng)急反應(yīng)迅速。本次演練有效提高了學(xué)校對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力和組織協(xié)調(diào)能力，對進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校飲食安全管理、保障學(xué)生健康成長發(fā)揮積極作用。