2023年5月，金水區(qū)文源小學(xué)組織六年級學(xué)生代表到食堂后廚參觀，提高食堂安全管理的透明度和學(xué)生監(jiān)督的參與度，增進(jìn)學(xué)生對食堂工作的了解，讓學(xué)生真正感受到自己是學(xué)校“小當(dāng)家”，要為學(xué)校的管理出謀劃策。這也是六年級畢業(yè)課程中重要的一門課。

　　在“我是文源小當(dāng)家”座談會上，六年級學(xué)生代表與學(xué)校黨支部書記、校長黃延穎面對面暢談對學(xué)校午餐的看法，對菜式口味、食品衛(wèi)生、特色推新等問題提出合理化建議。對于孩子們的大膽暢言，黃校長予以了充分的贊賞和肯定，并希望他們能夠積極參與食堂管理、服務(wù)等方面的監(jiān)督，勇于建言獻(xiàn)策。

　　為了讓六年級的學(xué)生更好地完成自己的畢業(yè)課程，在學(xué)校辦公室主任文藝的組織下，六年級學(xué)生代表走進(jìn)食堂后廚，切身體驗(yàn)食堂運(yùn)行過程。通過食堂工作人員的介紹，學(xué)生代表了解到學(xué)校嚴(yán)格監(jiān)督肉、蛋、蔬菜等食材的進(jìn)貨途徑，每一筆采購都要登記。在用完餐后，每一餐都有餐品留樣48小時(shí)，便于追溯檢查。使用的米、面、油都有生產(chǎn)日期及品牌，保證同學(xué)們吃得安心，吃得放心。工作人員還帶領(lǐng)學(xué)生代表參觀學(xué)習(xí)學(xué)校營養(yǎng)健康宣傳欄，向他們講解營養(yǎng)健康方面的相關(guān)知識，孩子們聽得格外認(rèn)真。

　　學(xué)生代表還品嘗了食堂即將推出的新菜品，如實(shí)填寫了餐品滿意度調(diào)查問卷。參觀結(jié)束后，文主任與學(xué)生代表進(jìn)行交流，并認(rèn)真聽取他們寶貴的意見。文主任表示學(xué)校會加強(qiáng)監(jiān)督力度，加強(qiáng)食堂精細(xì)化管理程度，讓學(xué)生吃得飽、吃得好、吃得放心。

　　在此次活動中，不僅有認(rèn)真參觀的食堂監(jiān)督員，還有積極建言獻(xiàn)策的孩子們，他們一起為學(xué)校食品安全貢獻(xiàn)自己的力量，也為自己的畢業(yè)課程畫上圓滿的句號。學(xué)校將繼續(xù)開拓資源，豐富形式和內(nèi)容，持續(xù)開展畢業(yè)課程，助力孩子們成長為有理想、有本領(lǐng)、有擔(dān)當(dāng)?shù)男聲r(shí)代好少年！